La vie des atelier Cuisine C2 « takoyaki »

Publié 29 janvier 2026 par Didier Duchesne dans Actu

Samedi 24 janvier, dans les locaux du centre socio-culturel de Kercado, Estelle nous a enseigné la confection des « takoyaki »….  (たこ焼き、蛸焼) « pieuvre grillée ». C’est une spécialité originaire d’Osaka, on forme des boulettes à base de farine de blé (un peu comme une pate à crêpe) dans laquelle on insère de petits morceaux de poulpes et différents légume ou algues. Le tout est cuit dans un moule.

Il faut une bonne adresse pour réaliser des boulettes cuites de façon homogène!

2 commentaires pour “La vie des atelier Cuisine C2 « takoyaki »”

  1. Neau-Dugast
    février 14, 2026

    Bonjour, je me suis inscrite pour l’atelier gyoza ce jour, je suis devant le centre socio-culturel de kerkado qui se trouve être fermé !!!! Je suis très déçue !
    Merci de procéder au remboursement de cet atelier
    Brigitte Neau-Dugast

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    • Didier Duchesne
      février 14, 2026

      Madame Neau Dugast … je ne sais pas pourquoi, mais vous avez toujours des situations particulières. l’atelier Gyosa est le samedi 14 mars et pas février!
      Cette date est inchangée depuis le début conformément au planning que vous avez reçu en début d’année, et conformément au contenu au processus d’enregistrement de Hello asso.
      Veuillez lire attentivement les informations, je vous donne donc rendez vous le 14 mars…
      bon weekend
      Le président
      D DUCHESNE

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